La conférence du professeur Henri Joyeux intitulée « Changez d’alimentation » aborde différents sujets liés à la santé et à l’alimentation. Il y évoque divers sujets dont :
– la cuisson à la vapeur douce
– l’alimentation saine
– le goût et la salive
– la maladie
– les industries pharmaceutiques
– la dépendance de l’Homme aux soins médicamenteux & aux docteurs
– la drogue douce et la société
– l’argent, les laboratoires, la sécu, les industries
– l’impact de l’alimentation sur la santé
– le pouvoir d’une alimentation saine en guérison
– les graisses
– le pain blanc, le sucre, l’alcool, le gluten
– la cuisson des aliments
– la mastication
– les produits laitiers
– l ‘agriculteur, premier acteur de votre santé
– les facteurs de croissance
– le soja chez les non-asiatiques
– les fibres
– les légumes crus et fruits frais
– le pouvoir du miel et de la propolis