L’hygiène désigne l’ensemble des pratiques et des comportements visant à préserver la santé, à prévenir les maladies et à maintenir un état de bien-être physique, mental et social. Elle repose sur des gestes simples mais essentiels, qui concernent autant l’individu que la collectivité. Dans la vie quotidienne, l’hygiène touche plusieurs aspects : corporel, alimentaire, domestique, mais aussi environnemental.