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Quel type de sucre consommer ?
Un Français consomme en moyenne 25 kilos de sucre par an. Ce qui fait de la France le premier producteur européen de sucre. Comment ce sucre est-il fabriqué ? Nous verrons les différentes étapes de fabrication. Face à une...
Voir la vidéoCryogénisation : pourra-t-on un jour ressusciter les morts ?
Dans les méandres de la recherche scientifique contemporaine, une initiative singulière attire l’attention : aux États-Unis, un organisme de recherche se fixe pour objectif ambitieux de défier la mort elle-même à travers la cryogénisation. Cette démarche, aussi audacieuse que...
Voir la vidéoLes sushis sont-ils dangereux pour la santé ?
Nous consommons de plus en plus de poissons crus, notamment sous forme de sushis et de sashimis. Des poissons qui peuvent être infectés par des vers parasites capables de provoquer des dommages sur le tube digestif. À première vue,...
Voir la vidéoTélé-consultation : un géant français en première ligne
La crise sanitaire a bouleversé aussi notre rapport à la médecine. Les télé-consultations qui permettent aux généralistes d’éviter le contact avec d’éventuels malades du coronavirus explosent. Elles sont encouragées par le gouvernement qui a facilité leurs remboursements par l’assurance-maladie...
Voir la vidéoQu’est-ce que l’hermaphrodisme ?
Hermaphrodite, l’enfant d’Hermès et d’Aphrodite dans la mythologie grecque, a donné son nom à ce phénomène biologique. En quoi est-ce que ça consiste ?
Écouter le podcastLa mode des oleagineux
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