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De l’Opéra au Palais Royal
Ce numéro hors-série est consacré au Paris de la rive droite, et plus particulièrement à trois de ses quartiers les plus emblématiques : la Bastille, la colline de Chaillot et le Triangle d’or, allant de l’Opéra au Palais-Royal. Ces...
Voir la vidéoCuisines des terroirs – Le sud-est de la Pologne
Au Réveillon de Noël polonais: douze plats sans viande, mais avec poisson. Le lendemain, menu festif à l’oie!
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Automne
Partout autour de nous les paysages se transforment, les forêts changent de couleur, les arbres se dénudent peu à peu, le ciel est souvent gris et les pluies plus fréquentes… Autant d’indices ne peuvent nous tromper, ça y est,...
Voir la vidéoCuisines des terroirs – Artichauts de Sezze Romano au sud de Rome
À Sezze Romano, au sud de Rome, la famille Compagno cultive des artichauts. La saison de la récolte est l’occasion de décliner ce légume en une variété de spécialités régionales : artichauts « alla Romagna » braisés au four avec du...
Voir la vidéoSaint-Malo, le passé recomposé
Saint – Malo est une petite cité fortifiée, blottie derrière ses remparts, face à l’océan. Sa silhouette de granit semble défier le temps, depuis des siècles. Et pourtant, celle que l’on surnomme « la Cité corsaire » est une...
Voir la vidéoLondres, la métamorphose
A l’approche du jubilé de la reine et des JO d’été, Louis Laforge part à la découverte de la capitale britannique. De la cathédrale Saint-Paul au Shard, immense gratte-ciel récemment construit, l’architecture londonienne mêle tradition et modernité ? «Elisabeth...
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