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Un Noël à l’autrichienne
Babsie Steger s’est fait connaître dans les années 90 en incarnant le rôle d’Hilguegue, dans un sitcom très populaire. Cette actrice d’origine autrichienne a son jardin secret : la cuisine. Elle vient de publier un livre dans lequel elle donne...
Voir la vidéoVous saurez tout sur les gaufres
Vous les dégustez à la fête foraine en hiver ou en bord de mer à l’heure du goûter en remontant de la plage. Pêché mignon quand il fait froid, les gaufres viennent de Belgique et se présentent sous plus...
Voir la vidéoRégalez-vous avec les asperges
Les Français consomment en moyenne 500g d’asperges par personne et par an. En France le marché de l’asperge se partage entre trois pôles régionaux : le sud-est (7000 tonnes environ), le sud-ouest (5 500 tonnes), et le centre-ouest. 90%...
Voir la vidéoCôtes-d’Armor, le marché gratuit des fruits de mer
Faire vieillir son vin… au fond de l’océan
Emmanuel a fait un pari fou : élever du vin sous la mer ! Pionnier dans son domaine, il est le seul à faire fermenter depuis plusieurs années son vin dans les profondeurs de l’océan où, bercé par les...
Voir la vidéoViandes Halal : bon marché et meilleurs ?
Aujourd’hui, on en trouve de plus en plus et pas seulement dans les boucheries musulmanes de quartier. Pourquoi un tel engouement pour cette viande ? Qu’est ce qui différencie une viande halal d’une viande non halal ? Comment la...
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