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Author: LesDocus (page 316)
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Quand nature et humains s’entraident pour survivre
Renouvelable ne signifie pas inépuisable… Jadis abondantes en Inde et dans toutes les îles du pacifique, les espèces de Santal les plus recherchées pour leur senteur ont été victimes d’une surexploitation incontrôlée et sont aujourd’hui menacées. En Inde, encore...
Voir la vidéoDu sucre dans nos plats salés !
Le sucre est devenu un ingrédient de base de l’industrie agro-alimentaire, qui en met même dans des plats salés comme les pizzas surgelés, le pain de mie, les soupes ou la charcuterie. Quel est son intérêt ? Est-ce une...
Voir la vidéoLa Polynésie de Toga
Dans cet extrait, Tiga est à Huahine, à bord du bateau de Williams. L’un des premiers arrêts s’effectue dans la baie de Maroe qui offre des points de vue et des paysages impressionnant , puis le lagon de Parea....
Voir la vidéoLes mystérieux manuscrits de Shiva
L’Institut français de Pondichéry abrite des milliers de manuscrits liés au culte du dieu Shiva, une des traditions théistes les plus importantes de l’Inde. Reportage au cœur de cette collection fragile et unique, inscrite par l’Unesco au Registre de...
Voir la vidéoLa Suisse, de village en village : Rougemont
Ismael rencontre Sabine à Chateau d’Oex. Elle l’emmène via un train Belle Epoque jusqu’au village de Rougemont où elle tient un hôtel restaurant gastronomique avec Benoît son mari. A Rougemont, classé plus beau village de Suisse, elle fait découvrir...
Voir la vidéoPêcher du poisson grâce à la technique ancestrale des Lao Loum
Cette technique, qui ne nécessite que du bambou, un filet et de la corde, s’est développée au fil des générations.
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