Le Pastel des teinturiers est une plante qui permet la confection de teinture bleue en extrayant le pigment de ses feuilles. Un processus largement utilisé au Moyen-Âge ou à la Renaissance mais qui a peu à peu été détrôné par les colorants de synthèse. La technique traditionnelle est toutefois conservée par des artisans qui nous dévoilent ici leurs secrets de fabrication.