Lavés, épluchés, découpés, les fruits et légumes en sachet permettent de gagner du temps, mais que valent vraiment tous ces produits ? Nos équipes ont mené l’enquête.
#Astuce #Alimentation #Cuisine
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Prenez un pictogramme, associez-lui quelques mots ou un sigle : et ça y est, vous avez créé un label...
C’est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en...
Ce burger a envoyé un client en soins intensifs pendant trois jours. Un reportage de Sarah Lecoq.
Comment est fabriquée la nourriture de demain, le steak végétal.
Comment cuisiner de belles tuiles sucrées… ou salées !
Numéro 1 des ventes de surgelés en France, Picard réalise chaque année, au moment des fêtes, près de 30%...
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
Pour les amateurs, c’est la garantie de pouvoir consommer des jus gorgés de vitamines, moins sucrés et bien plus...
Dans les cuisines d’un restaurant avec deux chefs étoilés.
« Prenez et mangez-en tous, ceci est mon corps » dixit Jésus-Christ dans l’Évangile, en parlant de l’hostie. Ce...
Quand les jours raccourcissent et que la brume matinale s’attarde, la saison de la chasse s’apprête à commencer sur...
Le snacking se développe car les Français ont de moins en moins de temps pour le déjeuner. Son chiffre...
Les secrets du pata negra, le jambon espagnol le meilleur du monde ! Réalisateur : Bertrand Aguirre, Remi Cadoret
Voyez ce qu’il vous attends lorsque vous aller manger dans un fast-food. Problèmes d’hygiène, et en coulisse pression sur...
La famille de Luigi Aceto cultive des citrons depuis cinq générations. Petit, il a appris à soigner, tailler et...
Riche en goût et pauvre en calories, le champignon existe sous de multiples formes. On en trouve de nombreuses...
Au pays de la gastronomie, les Français sont souvent confrontés à cette question : comment trouver un bon restaurant...
Le marché de Noël de Nuremberg fleure bon la cannelle… et les saucisses grillées de Franconie! Boyau de mouton, épaule...
Aux Antilles, c’est une institution et la Martinique lui a donné ses lettres de noblesse. Le rhum agricole accompagne...
Elles mettent du goût et de la couleur dans nos vies, sans qu’on prenne assez le temps de les...
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