Tous les documentaires "truffes"

La malbouffe de l’hiver

19 min •
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Documentaire La malbouffe de l’hiver

Les fêtes de fin d’année. Noël, le jour de l’an. C’est l’occasion de déguster des produits de luxe: caviar, foie gras, truffe, champagne . ces produits valent leur pesant d’or. Le soir du réveillon, ils font grimper les additions....

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La truffe

15 min •
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Documentaire La truffe

La truffe est le champignon le plus prisé. Laura Sahin est partie à la découverte de ce fleuron de notre patrimoine gastronomique. Un documentaire de Visites Privées.

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C’est pas sorcier – Noël, c’est complétement dinde

46 min •
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Documentaire C’est pas sorcier – Noël, c’est complétement dinde

Fred, Jamy et Sabine se concoctent un véritable festin pour les fêtes de Noël. A bord d’une calèche du dernier chic, notre joyeuse bande sillonne les rues de Paris pour dénicher les produits les plus fins de la capitale....

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C’est pas sorcier – Truffe, à la poursuite du diamant noir

50 min •
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Documentaire C’est pas sorcier – Truffe, à la poursuite du diamant noir

  Fred, Jamy et Sabine sont partis dans le Sud-Est de la France pour tout découvrir de la truffe, ce champignon noir et rond qui régale les gastronomes par son goût et ses arômes. Ils se sont lancés dans...

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De la truffe pour tous

51 min •
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Documentaire De la truffe pour tous

Au siècle dernier, on récoltait en France quelque 1000 tonnes de truffes par an, contre à peine cinquante aujourd’hui. La truffe noire du Périgord, diamant de la gastronomie française, se fait de plus en plus rare. Ce qu’illustre son...

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