Tous les documentaires "terroir"

Échappées belles – Corse gourmande

91 min •
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Documentaire Échappées belles – Corse gourmande

  Bien connue pour ses paysages entre mer et montagne, la Corse est aussi une destination gastronomique réputée. Sa charcuterie comme le Figatellu et le Lonzu, ses châtaignes, ses fromages, ses herbes sauvages et ses produits de la mer...

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Bernard, sauveur de greniers ou le sauvetage de vieux greniers promis à la démolition

25 min •
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Documentaire Bernard, sauveur de greniers ou le sauvetage de vieux greniers promis à la démolition

Au cœur de la Glâne fribourgeoise, Bernard Vallélian s’est pris un jour d’affection pour d’anciens greniers à grain et s’est donné pour mission d’en sauver le maximum et de leur donner une deuxième vie. Quitte à parfois y perdre...

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Ura, source du terroir

26 min •
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Documentaire Ura, source du terroir

L’équipe de Wéari décolle direction Maré à l’occasion de la fête du Ura. En langue Nengone, le Ura est une source d’eau douce qui jaillit du fond de la mer. Cédric ira découvrir cette source fameuse source, mais aussi...

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Cuisines des terroirs – Albufera

26 min •
Documentaire Cuisines des terroirs – Albufera

Une halte culinaire dans la famille San Canuto, des pêcheurs qui vivent dans la réserve naturelle de l’Albufera, à une dizaine de kilomètres au sud de Valence.

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Cuisines des terroirs – Le marché de Noël de Nuremberg

26 min •
Documentaire Cuisines des terroirs – Le marché de Noël de Nuremberg

Le marché de Noël de Nuremberg fleure bon la cannelle… et les saucisses grillées de Franconie! Boyau de mouton, épaule de porc, marjolaine et autres épices : les traditionnelles saucisses grillées de la famille Lößel font le régal des nombreux...

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