Tous les documentaires "sucre" et articles (page 3)
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Moyen Âge : pourquoi le sucre était-il perçu comme un produit de grande valeur
Le sucre, aujourd’hui omniprésent dans notre alimentation, était autrefois une denrée rare et précieuse. Au Moyen Âge, il était considéré comme un produit de luxe, réservé à une élite fortunée. Explorons les raisons pour lesquelles le sucre était si...
Lire l'articleRemplacer le sucre par du sirop de yacon : est-ce une alternative saine ?
Le sirop de yacon est devenu de plus en plus populaire en tant qu’alternative au sucre traditionnel. Mais peut-on réellement remplacer le sucre par du sirop de yacon ? Examinons de plus près cette question. Le sirop de yacon...
Lire l'articleJ’arrête le sucre
Le sucre se trouve partout : dans la nourriture industrielle, les biscuits, les céréales, les biscottes et même dans certains produits salés comme dans le jambon, les cornichons ou la sauce tomate. L’OMS dénonce les méfaits du sucre –...
Voir la vidéoSans gluten, ni lait, ni sucre : l’obsession du manger sain
Sans gluten, sans lactose, sans viande, sans sucre, detox… C’est un nouveau phénomène qui ne cesse de progresser. Pour des raisons médicales ou par effet de mode, de plus en plus de Français s’astreignent à un régime alimentaire restrictif...
Voir la vidéoLa dictature du sucre
Obésité, diabète, cancer, problèmes dentaires : le sucre est un poison, et nul ne l’ignore… « Complément d’enquête » raconte comment sa dictature s’est imposée dans notre alimentation. Pourquoi les multinationales de l’agroalimentaire en injectent-elle autant dans leurs plats ? Au...
Voir la vidéoSucre et grossesse : gros dangers
Le diabète gestationnel est devenu la complication de grossesse la plus commune. Il augmente les risques, à court terme comme à long terme, pour la mère, mais aussi pour l’enfant. Le nombre de femmes enceintes qui développent un diabète...
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