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Comment les sodas détruisent votre foie ?
Omniprésent dans notre alimentation, le sucre est addictif mais dangereux pour la santé. L’excès de sucre et notamment de fructose, serait à l’origine de la maladie du soda, appelée aussi maladie du foie gras. Elle toucherait 2 millions de...
Voir la vidéoDes activistes combattent le sucre
Pourquoi les consommateurs ne sont pas plus mis en garde des dangers du sucre ? La réponse des pouvoirs publics parait souvent en décalage par rapport à l’urgence de santé publique… Faut-il y voir la main des lobbies ?...
Voir la vidéoDu sucre dans nos plats salés !
Le sucre est devenu un ingrédient de base de l’industrie agro-alimentaire, qui en met même dans des plats salés comme les pizzas surgelés, le pain de mie, les soupes ou la charcuterie. Quel est son intérêt ? Est-ce une...
Voir la vidéoSucre : tous dépendants ?
Alors que nous consommons un kilo de sucre par an et par personne il y a un peu plus d’un siècle, nous atteignons aujourd’hui 35 kilos par an et par personne ! Le sucre est partout et pas seulement...
Voir la vidéoLe sucre dans l’alimentation
Le sucre, omniprésent dans notre quotidien, s’est imposé au fil des décennies comme un élément central de l’alimentation moderne. Derrière son goût agréable et sa capacité à rehausser les saveurs, se cache pourtant une réalité plus nuancée, voire inquiétante,...
Voir la vidéoLe sucre : chronique d’un tueur en série
La consommation excessive de sucre représente une menace majeure pour chacun d’entre nous et augmente notre risque de développer un cancer et de vieillir prématurément.
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