19 Jul 2025

Tous les documentaires pains en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "pains" et articles (page 5)

35 ressources sur ce thème
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Comment réutiliser ou mettre à profit le surplus de pain ?

Comment réutiliser ou mettre à profit le surplus de pain ?

Décliné en plus de 3 000 sortes, le pain est l’aliment préféré des Allemands – et ils l’aiment bien frais ! Pourtant, il est produit en trop grande quantité et, chaque année, 1,7 million de tonnes sont jetées. Comment réutiliser ou mettre à...

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Les plats typiques des Écrins

Les plats typiques des Écrins

La commune de Villar d’Arène, dans le parc national des Écrins, entretient une tradition remontant au XVe siècle. Une fois par an, en novembre, les villageois s’activent pour cuire des centaines de pains de seigle, préparés avec de l’eau...

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Documentaire

L’hostie

L’hostie

« Prenez et mangez-en tous, ceci est mon corps » dixit Jésus-Christ dans l’Évangile, en parlant de l’hostie. Ce produit sacré, à haute valeur spirituelle, est en réalité préparé de la même façon que le pain… car il en...

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Documentaire

C’est pas Sorcier – Noel à Saint-Véran

C’est pas Sorcier –  Noel à Saint-Véran

La veille de Noël, Fred et Jamy abandonnent leur camion-atelier pour un voyage pittoresque au cœur du Queyras, dans le village de Saint-Véran. Ce sera l’occasion pour découvrir les activités traditionnelles : la fromagerie, le four à pain, la...

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Des poisons dans notre assiette ?

Des poisons dans notre assiette ?

Naturels ou chimiques, les additifs sont utilisés pour rendre les aliments plus colorés et plus appétissants. Mais sur les 300 substances autorisées, plus du quart sont controversées, accusées pour certaines d’être cancérogènes. : Faut-il avoir peur des additifs ?...

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Business moines: du pain béni pour les abbayes

Business moines: du pain béni pour les abbayes

En France, plus de 200 abbayes fabriquent des produits alimentaires, textiles ou cosmétiques. Le marché, estimé à environ 75 millions d’euros, ne cesse de grandir. Réputés sains et naturels, ces produits rassurent les consommateurs en quête d’authenticité. Au point...

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