Tous les documentaires "xenius"

Une concurrence pour le lait de vache ?

26 min •
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Documentaire Une concurrence pour le lait de vache ?

De plus en plus de consommateurs se détournent du lait de vache. Par respect des animaux et de l’environnement, ou parce qu’ils sont intolérants au lactose. Pour le remplacer, on peut se tourner vers des laits végétaux à base...

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La renaturation : devons-nous intervenir ?

26 min •
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Documentaire La renaturation : devons-nous intervenir ?

Que se passe-t-il lorsque des paysages autrefois exploités par l’industrie minière ou d’autres activités humaines sont laissés en friche ? Doit-on permettre à la nature de reprendre seule ses droits ou faut-il l’aider dans sa tâche ? « Xenius » observe des projets de renaturation aux États-Unis, en France et en Allemagne. ...

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Qu’est-ce qui rend la baguette traditionnelle si unique ?

25 min •
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Documentaire Qu’est-ce qui rend la baguette traditionnelle si unique ?

La baguette est la variété de pain la plus connue au monde. Comme Emmanuel Macron, de nombreux Français souhaitent qu’elle soit inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Mais qu’est-ce qui rend la baguette traditionnelle si unique ? Sachant que...

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Comment les sauver les abeilles ?

26 min •
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Documentaire Comment les sauver les abeilles ?

Les scientifiques mènent des recherches acharnées pour déterminer les causes de la disparition des abeilles, mais peu de théories s’avèrent concluantes. Le milieu urbain pourrait-il offrir à ces insectes travailleurs un nouvel habitat ? Sur les toits de Berlin,...

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Utile en forêt comme dans l’assiette

26 min •
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Documentaire Utile en forêt comme dans l’assiette

Dans les Cévennes aux terres arides, le châtaignier, surnommé « l’arbre à pain », assurait jadis la survie des paysans. Aujourd’hui, il pourrait sauver les forêts. « Xenius » part à la découverte d’une châtaigneraie. Que peut apporter cet arbre à la forêt...

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