Au premier regard, la capitale du Japon, située au coeur de l’île principale Honshu, emporte les visiteurs dans un tourbillon d’images, de lumières aveuglantes et de publicités géantes. Son chaos architectural, ses rues sans nom et ses trottoirs bondés...
Voir la vidéoDe la fève de cacao à la boîte de praliné, vous plongez au cœur de la fabrication des meilleurs chocolats du monde. En Belgique, en France ou encore au Japon, nous avons rencontré les maîtres chocolatiers les plus renommés...
Voir la vidéoLe thon rouge européen mesure jusqu’à 5 mètres de long et pèse jusqu’à 600 kg. Chaque année, il traverse l’océan Atlantique et revient en Méditerranée pour frayer. Bien qu’il soit démontré depuis longtemps que la surpêche a entraîné l’épuisement...
Voir la vidéoUn petit matin au Japon. Bienvenue à Tokyo, la capitale du pays, l’une des plus grandes villes du monde avec une population de près de 13 millions d’habitants. Il est 6:51, nous retrouvons la famille Sakai. C’est Masako, 32...
Voir la vidéoDepuis plusieurs années, la gastronomie japonaise connaît un véritable essor en France. Les restaurants japonais se multiplient, les épiceries spécialisées attirent un public toujours plus large, et les boissons nippones, comme le saké japonais ou l’umeshu, s’invitent sur les...
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