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Cuisine zéro déchet
Fini les produits qui pourrissent dans le frigidaire, exit la poubelle qui déborde, terminé le gâchis en cuisine ! Grâce à conférence, découvrez les initiatives qui recyclent en rond, apprenons à cuisiner des épluchures, à faire des économies et...
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Alimentation, le prix du gâchis
C’est un scandale quotidien. Nous le vivons chez nous. Le plus souvent, sans nous en rendre compte : nous gaspillons de la nourriture. Énormément de nourriture. Chaque année, 2,4 millions de tonnes d’aliments finissent dans nos poubelles. Cela représente...
Voir la vidéoMédicaments : 7 milliards à la poubelle
Reportage consacré au gaspillage des médicaments. Enquête sur les méthodes des laboratoires pour inciter les médecins à prescrire leurs médicaments et aussi sur le conditionnement des médicaments, vendus en trop grande quantité par rapport aux nécessités des traitements. En...
Voir la vidéoIls disent stop au gaspillage alimentaire
Les grandes surfaces gaspillent toujours d’énormes quantités de nourriture. Comment gèrent-elles les invendus ? Comment faire des économies tout en limitant le gâchis ?
Voir la vidéoValoriser les déchets de production
Lutter contre le gaspillage est essentiel, mais les vieilles habitudes ont la vie dure. Pour preuve : dans le secteur alimentaire, un tiers des produits finit à la poubelle. Or, ces déchets pourraient être valorisés. Michael Beitl, cofondateur de Kern...
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