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Mafia italienne : menace sur la mozzarella
La “mozzarella di buffala”, un fromage rare et cher dont le berceau est la Campanie, une région du sud de l’Italie. La “vraie” mozzarelle est produite au pied du Vésuve, depuis des siècles. C’est le lait naturellement sucré des...
Voir la vidéoSur la piste des disjoncteurs
Des piles qui explosent, du dentifrice qui rend malade, des jouets qui se désintègrent… La contrefaçon touche désormais tous les produits de consommation mais n’a pas que des impacts économiques : elle pose aussi un danger pour la santé...
Voir la vidéoFausses cigarettes : sur la piste des trafiquants chinois
Avec la hausse du prix du tabac, les fumeurs sont de plus en plus nombreux à se fournir sur le marché parallèle. En France, un paquet sur 5, n’est pas acheté chez le buraliste. Duty free, achat sur internet,...
Voir la vidéoLe safran : l’épice la plus convoitée du monde
Le safran, on le surnomme l’or rouge. C’est l’aliment le plus cher du monde. Plus cher que la truffe ou le caviar iranien, il atteint jusqu’à 35.000 euros le kilo. Mais pour ce prix-là, le consommateur n’est pas sûr...
Voir la vidéoCroatie, deux langues, un pays
Mediterraneo fait escale dans le sud de la Croatie, en Istrie, une région parfaitement bilingue. Fleur bleue, nous nous laisserons bercer par le Roman-photo né en Italie après-guerre. Pour nous plonger ensuite dans l’épineux dossier des spoliations des biens...
Voir la vidéoLes secrets du Laguiole
Tout le monde connait les couteaux Laguiole et tout le monde les croit venus du petit village de Laguiole, dans l’Aveyron. Rien n’est plus faux. Près des 2/3 de ces lames marquées d’une petite abeille et estampillées Laguiole sont...
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