Tous les documentaires "croatie"
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Croatie, les tailleurs de pierre de Brac
Depuis des siècles, le calcaire de l’île de Brac, en Croatie, a servi à bâtir des palais et des cathédrales. La formation des tailleurs de pierre s’inscrit dans une longue histoire, et aujourd’hui encore, nombre de ces artisans jouissent...
Voir la vidéoLes plats typiques de Croatie
Dans sa ferme située à l’extrémité orientale de la Croatie, la famille Lackovic nous fait découvrir les recettes traditionnelles de sa région. Ses spécialités : le strudel au pavot et le fis paprikas, une sorte de bouillabaisse au poisson d’eau...
Voir la vidéoUn refuge majestueux | La Croatie au fil de l’eau
Avec les côtes de la mer Adriatique, les rivières comptent parmi les plus grands atouts de la Croatie. Derniers refuges pour de nombreuses espèces européennes en déclin, leurs somptueux paysages offrent la stabilité nécessaire à la perpétuation des processus...
Voir la vidéoLe génie des plantes | Dans les Balkans
Médicinales, aromatiques ou d’apparat, les plantes présentent mille vertus. Un tour du monde végétal en cinq épisodes. Aujourd’hui : grâce à la faible pollution de leurs sols, les pays des Balkans sont progressivement devenus les premiers exportateurs de plantes...
Voir la vidéoLes îles de la Dalmatie – Un jardin au coeur de l’Adriatique
Sur plusieurs centaines de kilomètres, les rivages de la Croatie abritent des villes au patrimoine architectural d’une exceptionnelle beauté. Split, Trogir, Sibenik, Dubrovnik, enfin l’ancienne Raguse aux célèbres fortifications.Evolution des mentalités, prise de conscience écologique, les voyageurs, de plus...
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