Dans cette ferme californienne située à 100 km de Los Angeles, sont élevés des cochons Nains auxquels les habitants de L.A. vouent une singulière passion ! Mesurant à peine 30 centimètres de hauteur à l’âge adulte et pesant 50...
Voir la vidéoLucy se rend dans une ferme pour assister à la naissance de petits porcelets. Elle aide l’un d’entre eux à trouver de la place parmi les autres afin de parvenir à se nourrir. Ensuite, cap vers une volière pour...
Voir la vidéoOn en consomme chaque jour plus de 2 millions. Il faut dire que quand on n’a pas beaucoup le temps de cuisiner, comme elle, le jambon c’est pratique, bon et pas cher. Le porc est d’ailleurs la viande la...
Voir la vidéoEn France comme en Allemagne, la viande de porc occupe de loin la première place dans la consommation de viande et de charcuterie. Au fil du temps, la filière porcine a évolué pour laisser une large place à l’élevage...
Voir la vidéoLa viande de porc est la plus consommée en France – plus de trente kilos par personne par an. Pourtant, difficile de savoir d’où proviennent les cochons une fois transformés. L’enquête de la rédaction retrace le parcours de la...
Voir la vidéoLe cochon sauvage fait partie des animaux les plus nuisibles de Nouvelle-Calédonie. Chaque année, de plus en plus d’espèces endémiques au territoire sont menacées de disparition face aux agissements de cet omnivore. Comment faire pour lutter contre ce fléau...
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