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Le cantal, les secrets du fromage préféré des Auvergnats
Dans cet épisode, découvrez le cantal d’Auvergne. Un documentaire de Patrick Carrier, Clément Melane
Voir la vidéoSur la route des fromages – Julie Raynaud
Randonneuse confirmée et passionnée, Julie Raynaud a choisi pour compagnon de route le petit mais costaud Tao, cheval Auvergne, qui s’illustre par sa bonne volonté et son calme à toute épreuve. Ensemble, ils bravent les intempéries et nous font...
Voir la vidéoLe Cantal
Apparu il y a 13 millions d’années, le massif cantalien regorge de paysages grandioses. L’un de ses sommets, le Puy Mary, abrite une flore riche, dont la gentiane, utilisée pour fabriquer la liqueur typique de la région. Du village...
Voir la vidéoLa saga du Fromage – Le Cantal
Le fromage reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le fromage reflète à la fois la diversité des terroirs à travers le monde et de leurs production. Documentaire Un documentaire réalisé...
Voir la vidéoEn Auvergne, du Puy-de-Dôme au Cantal
Longtemps enclavé et désigné comme « la diagonale du vide », l’Auvergne est un territoire qui mérite d’être découvert. Avec ses grands espaces, ses montagnes et ses volcans, le parcourir c’est s’y attacher pour toujours… Un documentaire de Des...
Voir la vidéoEchappees belles – L’Auvergne, terre de passions
Jérôme est en Auvergne. Nous verrons Joachim un épicier ambulant dans son quotidien. Le patrimoine de Clermont et son équipe de rugby. Nous irons au cœur du Cantal et aussi explorer l’industrie fromagère de la région. Jérôme terminera par...
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