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Israël, le développement des kibboutz en centre-ville
En Israël, la plupart des kibboutz traditionnels, des collectivités agricoles, ont été privatisés. Une nouvelle génération d’idéalistes a décidé de recréer des kibboutz authentiques, mais en ville cette-fois. Chaque membre reverse son salaire dans une caisse commune. Plus d’un...
Voir la vidéoCeux qui sèment
Mais quelle est donc cette agriculture familiale qui emploie plus de 40% des actifs du monde et produit 80% de l’alimentation mondiale ? Et à quelles conditions peut-elle répondre aux enjeux de demain? 40 étudiants en agronomie ont choisi...
Voir la vidéoItinéraires bis – Le malaise paysan
Le modèle agricole français est-il a bout de souffle ? L’ensemble du secteur traverse une crise sans précédent. En 20 ans le nombre d’exploitations a été divisé par deux, et le mouvement s’accélère. Surproduction, baisse des prix, normes environnementales,...
Voir la vidéoLa confiture dans tous ses états
Derrière les émotions que suscitent les souvenirs des confitures familiales se cache un commerce juteux. En effet, chaque foyer français achète en moyenne quatre kilos de confiture par an. Ce marché de 320 millions d’euros aiguise l’appétit des industriels....
Voir la vidéoAgriculteurs et fiers : une passion à vie !
Ce couple d’agriculteurs sont spécialisés dans les céréales et ont un quotidien mouvementé. En effet, pas de place pour le repos, le travail c’est toute la journée ! Cependant, pour eux, ce n’est pas un problème car c’est une...
Voir la vidéoL’exploitation agricole : un héritage de père en fils pour Régis et Bruno
« Mon père m’a toujours dit : “Des trois fils, c’est celui qui travaillera les terres qui aura la ferme”. J’aimais beaucoup cette maison et j’espérais de tout cœur y vivre un jour. Mais je n’ai pas voulu des terres....
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