Archives des ressources (page 27)
Histoire de la gastronomie
Se nourrir est une nécessité vitale. Mais les manières dont les hommes se nourrissent forment aussi un domaine où se déploie, dans toute sa richesse, la diversité des cultures. Des interdits culinaires religieux à la médicalisation des aliments, de...
Voir la vidéoRelation au temps et hyperactivité !
Savoir gérer son temps est-il essentiel ? Comment devenir maître de son temps sans se laisser submerger par son quotidien ? La procrastination est-elle forcément un défaut ? Bienvenue dans un nouvel épisode de ce rendez-vous mensuel, au cours...
Écouter le podcastComment faire du yaourt sans yaourtière ?
Le yaourt est un aliment incontournable dans de nombreux foyers, apprécié pour sa douceur, sa fraîcheur et ses bienfaits pour la santé. Cependant, beaucoup pensent que sa préparation maison nécessite des équipements spécifiques, comme une yaourtière, et que le...
Lire l'articleUn cataphile passionné et passionnant
J’ai suivi pendant des mois un cataphile qui m’a permis de découvrir les carrières parisiennes et leur l’histoire. J’ai pu marcher pendant des kilomètres dans ses pas et ramener de belles images du lieu. Voici donc un 52 minutes...
Voir la vidéoCeux qui travaillent avec l’or | Partie 1
Magique, envoûtant, éblouissant… Depuis l’Antiquité, l’or fait rêver les hommes. Symbole de richesse et de pouvoir, l’or, c’est le luxe suprême. Aujourd’hui, un kilo vaut 35 000 euros. Tous les jours, des hommes et des femmes façonnent ce métal...
Voir la vidéo4 infos insolites sur le chocolat
Le chocolat, ce plaisir universel qui traverse les cultures et les époques, cache derrière sa douceur une histoire et des particularités étonnantes. Bien plus qu’une simple gourmandise, il est le fruit d’un savoir-faire complexe, d’un héritage historique et d’une...
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