Archives des ressources (page 1558)
Soldats du feu, des hommes et des femmes d’exception
Nous avons suivi le quotidien de ces femmes et de ces hommes d’action, de cœur et d’émotions que sont les pompiers. Des casernes d’Ile de France à celles de province : c’est dans plusieurs régions de France que nous...
Voir la vidéoEnquêtes au Parlement
Les commissions d’enquête parlementaires ont souvent fait événement, sur LCP et Public-Sénat, depuis la création des chaînes. Ces séances d’interrogatoire filmées ont même permis de réaliser quelques-unes des meilleures audiences des deux médias. Certaines scènes sont devenues cultes, comme...
Voir la vidéoLa tribu b’doul de Petra : une histoire de résistance
Au début des années 80, la Jordanie et l’UNESCO ont expulsé les membres de la tribu B’doul de la cité antique de Petra, et l’ont déclarée patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce film offre une véritable immersion dans la vie...
Voir la vidéoLe grand retour de la barbaque
Viande de meilleure qualité, démarche responsable, la viande a de nouveau le vent en poupe. Et le métier de boucher charcutier attire une nouvelle génération en quête de sens. Des champs aux chambres froides, plongez dans l’univers des amoureux...
Voir la vidéoUmami, le 5ème goût délicieux
On a tous appris les quatre saveurs : sucré, salé, amer, acide. Umami, c’est le cinquième goût, qui signifie « savoureux » en japonais. Alors quelle est cette mystérieuse cinquième saveur ? Un documentaire d’Emmanuelle Rota.
Voir la vidéoRandonnée oenologique : du Bourgogne au vin nature
Plongez au cœur de la révolution œnologique des vins « nature », biodynamiques et sans sulfites, qui bouscule les codes du marché traditionnel. De la typicité des terroirs aux méthodes de certification, partez à la rencontre de vignerons passionnés...
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