La vie du grand chef villeneuvois.
Documentaire
Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne
Pour aller plus loin
Dans la même catégorie
-
Route des vins – La Catalogne
La Catalogne, c’est l’Espagne, mais c’est un pays à part. De ce continent en miniature, Lavinia, au coeur de...
-
Les grands vins français – Bordeaux : Château Margaux et Mouton Rothschild
Château Margaux, l’un des joyaux du vignoble bordelais, incarne une grandeur qui transcende le simple aspect de son terroir...
-
La soupe de poissons fait débat
Autrefois plat du pauvre, la soupe de poissons est devenue un met élaboré, servie dans les plus grands restaurants....
-
Marc Haeberlin – Les chefs cuisiniers
S’installer dans la belle salle en rotonde qui donne sur le jardin au bord de l’Ill, restera encore pour...
-
Mauricette, flambelle, fouasse : la guerre des pains est déclarée !
Il n’y a pas que la baguette en France ! Il existe une centaine de pains régionaux. Qu’est-ce qu’un...
-
Le classement des Grands Crus de 1855 : histoire et controverses
La richesse et la diversité des vins de Bordeaux ont toujours été célébrées, mais le Classement des Grands Crus...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2024 Les-docus.com - Plan du site