Les crêpes, un juteux business…
16 Aug 2026
" Qu’y a-t-il dans ces crêpes industrielles à 4€ ? " en streaming
Documentaire
Qu’y a-t-il dans ces crêpes industrielles à 4€ ?
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Authentiques crêpes bretonnes
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
-
- Le grand livre de la gastronomie française
-
- Menaces sur la gastronomie française
A découvrir aussi
-
DocumentaireLa crevette de Saint-Gilles-Croix-De-Vie
Dans l’eau elle reste toujours discrète, mais à table on ne voit qu’elle dans son habit rutilant. Chaque année en…
-
Article
Comment conserver des truffes ?
La conservation des truffes, délicat produit de la gastronomie, demande un soin particulier pour préserver leur arôme et leur saveur.…
-
Documentaire
La pizza, secrets de fabrication
La pizza est un des plats les plus consommés aux quatre coins du globe. Ce plat emblématique italien fait la…
-
Conférence
Les vins du Sud-Ouest
Dans le cadre d’une intervention dédiée aux étudiants et passionnés de sommellerie, Margot Duffort, chef sommelière lauréate des Olympiades des…
-
Conférence
L’histoire des vins
La conférence sur l’histoire des vins de Touraine, proposée par la Ville de Tours, offre un voyage captivant à travers…
-
Podcast
Pourquoi sert-on parfois le thé de très haut ?
On sert parfois le thé de très haut pour faire mousser le breuvage et en libérer les arômes, mais cette…
-
Article
Teflon, inox, alu… quel revêtement pour quelle cuisson ?
Le choix du revêtement de vos ustensiles de cuisine est crucial pour réussir vos préparations culinaires. Teflon, inox, aluminium… Chaque…
-
Documentaire
Foie gras, une tradition en péril
En vingt années, l’absorption de foie gras a été multipliée par huit en france. Il y a longtemps attribué aux…
-
Documentaire
L’esturgeon pour son caviar
Produit de luxe par excellence, le caviar semble condamné à une convoitise éternelle. Principalement exploité par les trois pays qui…
-
Documentaire
Dans la peau du champion du monde de pâtisserie
Jérôme de Oliveira est un jeune prodige de la pâtisserie. En 2009, il a décroché le prestigieux titre de champion…
-
Documentaire
Buffets sur rails, vraiment un bon plan ?
On les appelle des « rolling bar » ou des buffets sur rails : dans ces restaurants les assiettes défilent devant vos yeux…
-
Article
Les secrets pour réussir un délicieux cocktail sans alcool
Les cocktails sans alcool, également connus sous le nom de mocktails, sont devenus extrêmement populaires ces dernières années. Que vous…
-
Podcast
Épices c’est tout !
Elles mettent du goût et de la couleur dans nos vies, sans qu’on prenne assez le temps de les découvrir…
-
Documentaire
Cuisines des terroirs – Albufera
Une halte culinaire dans la famille San Canuto, des pêcheurs qui vivent dans la réserve naturelle de l’Albufera, à une…
-
Documentaire
Les pâtes fraiches sont-elles les meilleures ?
Elles font souvent l’unanimité à table. Les pâtes, qu’elles soient fraîches ou sèches, on en raffole, à tous les âges. Les…
-
Article
5 desserts sans gluten
La gastronomie contemporaine traverse une révolution silencieuse mais profonde. L’alimentation sans gluten, autrefois confinée aux exigences médicales strictes de la…
-
Article
Est-il possible de mettre le beurre au congélateur ?
Beaucoup se demandent s’il est possible de conserver le beurre au congélateur sans altérer sa qualité. La réponse est un…
-
Documentaire
AB Inbev, Pernod Ricard: les stratégies des alcooliers pour nous faire boire
Le business des alcooliers, c’est de faire de l’alcool… mais aussi et surtout de le vendre en grande quantité. Pendant…
-
Documentaire
Des gnocchis à toutes les sauces
Ici, on ne rigole pas avec les gnocchis !
-
Documentaire
La saga du Fromage – Le Picodon
Le fromage reste un concentré de l’aliment de vie qu’est le lait, dont il reprend les vertus. Le FROMAGE reflète…
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site