Angélique du Coudray pourrait être considérée comme la créatrice de l’obstétrique moderne. Avant elle, l’accouchement était depuis la nuit des temps est une affaire de femmes basée sur l’expérience, sans logique de transmission et placé sous la tutelle de médecins ou de chirurgiens. Au XVIIIe siècle, Angélique du Coudray change les choses en professionnalisant la fonction de sage-femme qui deviendra un métier à part entière dans le courant du XIXe siècle.