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Le présentateur découvre cet Etat des Grandes Antilles en empruntant les trains. Cuba fut le premier pays de la région à se doter en 1837 d’un réseau ferré pour transporter la canne à sucre. Parti de Guane, dans la région de Pinar del Río, Philippe Cougler rejoint La Havane, la capitale. Puis, il se rend à Trinidad, ville de la province de Sancti Spíritus, où il assiste à une santeria. Le voyage s’achève à Santiago de Cuba où la musique est omniprésente.