Tous les documentaires "Gastronomie" et articles (page 238)
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Tromperie : enquête choc sur les marchés de Provence
En France, viandes, poissons, fruits et légumes sont vendus sur les marchés. Mais est-ce que ces produits sont toujours de frais et de qualité ? Tromperies, produits périmés… Enquête avec la répression des fraudes sur les marchés de Provence.
Voir la vidéoCes touristes qui viennent de partout pour la Brasserie Georges
C’est la plus grande brasserie de France. A Lyon, 180 ans après sa création, « Chez Georges » est une institution qui sert en moyenne 1400 couverts par jour. Un établissement qui a eu vu défiler Paul Verlaine, Jean-Paul Sartre…
Voir la vidéoLa civilisation des vins
La Cité des Vins, le vin sous toutes les cultures – Le tonnelier de Galgon dans le Bordelais – Le Musée du Vin à Mouton Rothschild Depuis les réserves du Mobilier national à Paris, le Garde-Meuble de la République où…
Voir la vidéoLa menthe, les secrets de la plante la plus fraiche de l’été
La menthe est la plante que tout le monde veut avoir dans son jardin en été. C’est l’ajout parfait à tout barbecue, et elle peut également être utilisée de diverses façons, de la préparation de jus à la menthe au…
Voir la vidéoMiami, capitale de la gastronomie
La Floride est mondialement connue pour sa production d’agrumes. De nombreux Français y sont venus pendant la pandémie pour y travailler dans la restauration.
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