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La face cachée des biscuits
Le repas préféré des enfants : le goûter ! Découvrez la fabrication des gâteaux sucrés pour le quatre heures/
Voir la vidéoLe Spritz
Jeanette Konrad commençait à s’impatienter : ça y est, le Spritz est enfin arrivé en France. Et mieux que ça : elle le trouve sur toutes les terrasses de cafés.
Voir la vidéoVive le pain artisanal !
Aujourd’hui, le pain local doit faire face à la concurrence des pains étrangers, bon marché, dont les importations ont bondi ces dernières années, et qui sont souvent très discrets sur leur provenance. François Egger a invité Pierre-André Perillard, agriculteur...
Voir la vidéoWinstubs, le meilleur de l’Alsace
Les winstubs sont à l’Alsace ce que les petits bouchons sont à Lyon ou les estaminets dans le Nord. Pousser la porte d’un de ces bistrots, c’est l’occasion de découvrir la gastronomie authentique de la région et de partager...
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La grande histoire des petits bouchons Lyonnais
Ils sont les emblèmes de tout un art de vivre, et la gastronomie française leur doit énormément. Décors surannés, nappes à carreaux, recettes authentiques et ambiance à nulle autre pareille… On vient du monde entier pour manger dans un...
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