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KFC, enquête dans les entrailles du géant américain
Le Rocamadour, un fromage digne de sa réputation
Plongez dans les caves de ce célèbre fromage ! Un documentaire de Patrick Carrier, Clément Melane
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4 infos étonnantes sur les burgers
Le burger occupe une place singulière dans l’inconscient collectif mondial, oscillant entre le statut de simple produit de consommation de masse et celui d’icône culturelle indéboulonnable. Pourtant, derrière la simplicité apparente d’un disque de viande entre deux pains briochés...
Lire l'articleJanvier : quels sont les fruits et légumes de saison ?
Le mois de janvier marque souvent une période de transition, un moment charnière où les excès des fêtes de fin d’année laissent place à une envie de renouveau et de purification. Contrairement aux idées reçues qui imaginent la nature...
Lire l'articleChaource, du fromage, de la gastronomie et des rencontres
Dans le département de l’Aube, Charlotte Dekoker vous propose une émission gourmande autour d’une célébrité locale : le fromage de Chaource ! Première rencontre dans la fromagerie d’Anne Salhi à Auxon. Vous allez découvrir l’histoire de ce fromage que...
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