Dans la région de Taliouine , Carolina de Salvo participe à la récolte de safran. Une des épices les plus chères au monde.
23 Sep 2026
" Maroc, sur la route des oasis – le safran " en streaming
Documentaire
Maroc, sur la route des oasis – le safran
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Les Secrets du Pain d’Épices
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
A découvrir aussi
-
ArticleComment faire du yaourt sans yaourtière ?
Le yaourt est un aliment incontournable dans de nombreux foyers, apprécié pour sa douceur, sa fraîcheur et ses bienfaits pour…
-
Documentaire
L’Allemagne, nouveau pays de la truffe
Traditionnellement, on récoltait des truffes en Italie, en France et en Espagne. En raison du changement climatique, la reine des…
-
Podcast
Les origines des Pringles
Les Pringles incarnent bien plus qu’un simple apéritif industriel : elles relèvent d’une véritable prouesse d’ingénierie moderne. Derrière leur cylindre…
-
Documentaire
Mister Green : il ne fait qu’un avec la nature
Qui n’a jamais rêvé de ne plus aller au supermarché pour faire ses courses ? Fini les interminables files d’attente…
-
Documentaire
Le sandwich le plus healthy de l’été
Beaucoup moins calorique que son voisin l’hamburger, cette spécialité niçoise va vous faire craquer ! Ce ‘ pain mouillé’ fait…
-
Conférence
Manger : un acte citoyen ?
Lors d’une conférence organisée à l’École de Savignac, Christian Regouby, cofondateur du Collège Culinaire de France avec de grands chefs…
-
Documentaire
Le vin bio, vraiment bio ?
Le sulfate de cuivre, seul fongicide autorisé dans la viticulture bio, pourrait être bientôt interdit dans l’Union européenne. Comment lutter…
-
Documentaire
Tout sur le décafeiné
Est-il meilleur pour la santé que le café ? Qu’en est-il de son goût?
-
Documentaire
Les plats typiques de Serbie
Dans leur jardin situé à Novi Sad, dans la province autonome de Voïvodine, en Serbie, Ana Vrbaski et Marko Dinjaski cultivent…
-
Documentaire
La Pizza, la reine de la crise
Dans l’univers gastronomique, il existe une figure incontournable qui a su traverser les frontières culturelles et économiques avec une grâce…
-
Documentaire
Ce que l’industrie alimentaire nous cache sur le gluten
Le sans gluten est-il une mode ou un vrai problèmz de santé publique ? L’examen des origines du gluten dans…
-
Documentaire
Les soupes en brique, une arnaque dévoilée
Un véritable laboratoire chimique dans nos soupes
-
Article
Les légumes du potager qui résistent le mieux aux fortes chaleurs
Face aux changements climatiques et aux étés de plus en plus chauds, il est essentiel de choisir des légumes capables…
-
Conférence
Les mythes de l’alimentation végétale
Pendant cette visioconférence les mythes de santé courants liés à l’alimentation végétale sont abordés. Les sujets typiques comme les protéines,…
-
Documentaire
Test de cafés latte froids: trop de graisses et de sucre
L’industrie alimentaire s’est lancée avec succès depuis quelques années dans la production de café au lait froid. Kassensturz et le…
-
Documentaire
La mangue, les secrets du fruit exotique le plus consommé au monde
Hier rare, la mangue est aujourd’hui présente sur nos étals et dans nos assiettes tout au long de l’année. Ce…
-
Documentaire
La folie du couscous – Histoire, origine et secrets de fabrication
Le couscous est un des plats les plus consommés en France. Il n’est pas seulement un succès culinaire. Il est…
-
Conférence
Les bières trappistes
Longtemps au nombre de six et toutes basées en Belgique, les brasseries certifiées Authentic Trappist sont aujourd’hui douze – Achel,…
-
Documentaire
La route des vins – Val de Loire
Anjou, bourgueil, chinon, coteaux-du-layon, gros-plant, menetou-salon, muscadet, pouilly, sancerre, saumur, touraine, vouvray… En tout, 68 appellations constituent la grande famille…
-
Documentaire
Pique-nique : les dessous du panier
Quand on pense à un pique-nique, l’image d’un repas en plein air sous un ciel bleu, entouré de verdure et…
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site