Les ustensiles en silicone ont peu à peu envahi nos cuisines, séduisant tant les amateurs passionnés de cuisine que...
L’œuf est l’un des produits-phare de l’alimentation des Français. D’ailleurs notre pays est le premier producteur et consommateur d’œufs...
Un goût de crabe… sans crabe : que cache vraiment le surimi ? De la pêche au packaging, ce...
La figue est un faux-fruit. Avant d’être un fruit, elle est une inflorescence constituée de centaines de minuscules fleurs....
Le moelleux au chocolat est devenu le roi des desserts, que ce soit au restaurant ou dans les rayons...
On consomme en France plus de 20 000 tonnes de Ketchup par an. Cette sauce qui fait le plaisir...
Méconnue en France, la cuisine brésilienne va vous séduire !
Des glaçons aromatisés pour varier nos envies de fraîcheur…
La cueillette des champignons est une activité passionnante qui attire de nombreux amateurs de nature et de gastronomie. Cependant,...
En 2011, en France, le temps moyen d’un repas est de 31 minutes contre 1h30 en 1975. Rapide et...
Entre rusticité et raffinement, découverte des plats emblématiques de la cuisine saxonne. Au menu : « Getzen », un plat copieux à...
Découvrez à travers ce reportage la véritable recette du Pan Bagnat ! Beaucoup moins calorique que son voisin l’hamburger,...
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Quand les laves vaisselles se découvrent une vocation culinaire
Les friteuses à air, souvent saluées pour leur capacité à préparer des plats croustillants avec beaucoup moins d’huile que...
Portrait de Flora Mikula, 36 ans, jeune patronne et chef de cuisine. Depuis 2002, elle a installé son restaurant,...
Gilbert, un propriétaire de coteaux pas comme les autres
Focus sur trois initiatives antigaspillage originales : des agriculteurs grecs qui contournent le droit européen pour éviter de de...
Quand le chocolat devient un art Réalisateur : Emmanuelle Rota
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