Tous les documentaires "safran"

Baléares, la protection de l’environnement est une priorité

25 min
Documentaire Baléares, la protection de l’environnement est une priorité

Cette semaine Mediterranéo se décline tout d’abord aux Baléares, regard sur l’île de Formentera qui privilégie la protection de l’environnement, en Corse nous suivrons une opération scientifique de préservation du goéland d’Audouin, à Sète regard sur une activité en...

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Le safran : l’épice la plus convoitée du monde

30 min
Documentaire Le safran : l’épice la plus convoitée du monde

Le safran, on le surnomme l’or rouge. C’est l’aliment le plus cher du monde. Plus cher que la truffe ou le caviar iranien, il atteint jusqu’à 35.000 euros le kilo. Mais pour ce prix-là, le consommateur n’est pas sûr...

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Vu sur Terre – Maroc

51 min
Documentaire Vu sur Terre – Maroc

Au Maroc, des générations d’hommes et de femmes perpétuent des traditions ancestrales. Ainsi, dans la région du Siroua, Abdullah et les siens cultivent le safran, une épice millénaire à laquelle on prête de multiples vertus. Dans le Haut Atlas,...

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Douces Frances – Provence-Alpes-Cote d’Azur

42 min
Documentaire Douces Frances – Provence-Alpes-Cote d’Azur

Dans le Vaucluse, près des dentelles de Montmirail, Marie élève des lamas, excellents débroussailleurs qui luttent contre les incendies. Avec leur laine, sur de vieux métiers à tisser, elle crée de superbes tapisseries. A deux pas, au pied du...

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