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Ce docu n'a pas de note Réputé être l’épice la plus chère au monde, le safran n’est toutefois pas à l’abri de la contrefaçon… On le trouve souvent coloré par du piment, ou coupé avec du curcuma. En Allemagne, les présentateurs de « Xenius » découvrent pourquoi le safran est si onéreux et apprennent à distinguer l’épice authentique de ses pâles copies. Documentaire disponible jusqu’au 23/09/2021