Tous les documentaires "bière"

De la bière pour attirer des gens à la paroisse

32 min •
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Documentaire De la bière pour attirer des gens à la paroisse

Philipp Irmer est prêtre et exerce son ministère dans le Nord de la Bohême. Cette région de la République tchèque, très marquée par la Seconde Guerre mondiale, connaît de nombreux problèmes : économie sinistrée, pauvreté, exode, tensions avec les minorités....

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Palestine : faites de la bière, pas la guerre

17 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire Palestine : faites de la bière, pas la guerre

  Direction la Cisjordanie où vient tout juste de s’achever la 12ème fête de la bière. Oui, oui, vous avez bien entendu : une fête de la bière, comme à Munich. Mais en terre d’Islam, en Palestine, près de...

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La bière se fait mousser

51 min •
Documentaire La bière se fait mousser

Elle arrose bien des soirées entre amis. Au point que dans les années 1950, la bière artisanale se raréfie au profit de la bière industrielle. Aujourd’hui, la tendance s’inverse à nouveau. En effet, la créativité, le brassage traditionnel, le...

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C’est pas sorcier – Bière

26 min •
Documentaire C’est pas sorcier – Bière

Fred, Jamy et Sabine sont partis en Belgique pour découvrir comment on brasse la bière à partir de l’orge et du houblon. Ils ont suivi le délicat travail des moines trappistes. Sucres, enzymes et levures… Dans la fabrication de...

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Brasseurs & bière artisanale

24 min •
Documentaire Brasseurs & bière artisanale

Rencontre avec les professionnels du milieu de la bière artisanale de la brasserie du détour et des bars Couleurs de bières et La Barbotte à Montpellier…  

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