Tous les documentaires "bière"

Palestine : faites de la bière, pas la guerre

17 min

  Direction la Cisjordanie où vient tout juste de s’achever la 12ème fête de la bière. Oui, oui, vous avez bien entendu : une fête de la bière, comme à Munich. Mais en terre d’Islam, en Palestine, près de...

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La bière se fait mousser

51 min

Elle arrose bien des soirées entre amis. Au point que dans les années 1950, la bière artisanale se raréfie au profit de la bière industrielle. Aujourd’hui, la tendance s’inverse à nouveau. En effet, la créativité, le brassage traditionnel, le...

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C’est pas sorcier – Bière

26 min

Fred, Jamy et Sabine sont partis en Belgique pour découvrir comment on brasse la bière à partir de l’orge et du houblon. Ils ont suivi le délicat travail des moines trappistes. Sucres, enzymes et levures… Dans la fabrication de...

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Brasseurs & bière artisanale

24 min

Rencontre avec les professionnels du milieu de la bière artisanale de la brasserie du détour et des bars Couleurs de bières et La Barbotte à Montpellier…  

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Echappées belles – Prague

60 min

Sophie est à Prague au pays des Bohèmes. Nous verrons le Parc Letna et nous ferons une balade en bateau sur la Vltava en direction de la vieille ville. Nous irons sur le Pont Charles et dans le quartier...

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