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Kits de brassage à domicile : petit guide à destination des débutants
Le brassage de bière à domicile est une activité passionnante qui attire à la fois les passionnés de science et les amateurs d’art culinaire. Pour les novices, démarrer peut sembler complexe, mais avec les bonnes directives, il devient un...
Lire l'articleQuand la Bière monte – Enquête sur la boisson symbole du Nord
Le Nord de la France a érigé la bière en authentique art de vivre. Après les frites, la braderie ou bien encore le carnaval, ce breuvage est devenu une véritable tradition dans la région. Ce film part à la...
Voir la vidéoComment fabrique-t-on la bière dans les Hauts-de-France ?
La fabrication de la bière dans la région des Hauts-de-France, comme ailleurs en France, suit généralement le processus traditionnel de brassage de la bière.
Voir la vidéoL’Oktoberfest, la plus grande fête populaire au monde
Plus connue sous le nom de fête de la bière, l’Oktoberfest – en allemand « fête d’octobre » – est la plus grande fête foraine du monde. Qu’on en juge : 200 manèges accueillent chaque année et pendant une...
Voir la vidéoLa Suisse, pays de la bière artisanale
ABE est à Saignelégier, dans le canton du Jura. Nous sommes dans le chef-lieu du district des Franches-Montagnes, connu pour ces grandes étendues vertes et ses fameux chevaux robustes, mais le décor aujourd’hui est moins bucolique et un brin...
Voir la vidéoÀ la découverte des saveurs riches de la bière irlandaise : Une aventure gustative inoubliable
Les amateurs de bière du monde entier reconnaissent l’Irlande comme l’un des berceaux de la tradition brassicole. La bière irlandaise, avec son histoire riche et ses saveurs distinctives, occupe une place spéciale dans le cœur de nombreux connaisseurs. Dans...
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