Tous les documentaires "bière" et articles (page 3)
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La consommation de bière est-elle compatible avec un taux de cholestérol élevé ?
La question de savoir si la consommation de bière est compatible avec un taux de cholestérol élevé préoccupe de nombreuses personnes soucieuses de leur santé. Le cholestérol, une substance lipidique présente dans notre organisme, joue un rôle fondamental dans la…
Lire l'articleLes tireuses à bière 2.0
Les bières trappistes
Longtemps au nombre de six et toutes basées en Belgique, les brasseries certifiées Authentic Trappist sont aujourd’hui douze – Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren en Belgique, La Trappe et Zundert aux Pays-Bas, Engelszell en Autriche, Tre Fontane en Italie,…
Voir la vidéoLa zythologie : l’art de la bière !
La zythologie, ou biérologie, est un domaine fascinant qui étudie la bière en profondeur. Le métier, encore peu connu, attire de plus en plus d’amateurs passionnés par ce breuvage millénaire. Si vous souhaitez en savoir plus sur le métier ou…
Lire l'articlePalestine : faites de la bière, pas la guerre
Direction la Cisjordanie où vient tout juste de s’achever la 12ème fête de la bière. Oui, oui, vous avez bien entendu : une fête de la bière, comme à Munich. Mais en terre d’Islam, en Palestine, près de Rammallah,…
Voir la vidéoEn Nouvelle-Aquitaine : fabrication de bière artisanale
Surnommée à juste titre la « première ferme d’Europe », la Nouvelle-Aquitaine se distingue par son dynamisme agricole. Des plaines céréalières aux vignobles renommés, en passant par les élevages bovins et caprins les plus importants de France, la région offre un panorama…
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