Michel est un spécialiste des champignons, il va mettre ses connaissances au service des autres pour dénicher des champignons comestibles. Car consommer des champignons ça a un prix. 30 euros pour le kilo de cèpes ou de giroles, et jusqu’à 4000euros le kilo pour des truffes. Le champignon est le légume le plus cher du marché. heureusement pour se régaler à moindre frais il existe des solutions. Un documentaire de Violaine Molinaro.
Champignons de France et d'Europe
Champignons - 65 champignons
Champignons de France et d'Europe
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La gastronomie est-elle une marchandise culturelle comme une autre ?
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