« Visites privées » a passé une journée entière avec le grand Chef Jean-Francois Piège. Une occasion unique de découvrir l’univers et le quotidien de ce cuisinier d’exception. Un documentaire de Visites Privée.
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Le business des champignons sauvages oscille entre tradition forestière et investissements technologiques. Ce reportage présente les coulisses d’une filière...
L’invasion des distributeurs automatiques de pain redéfinit l’accès à la baguette dans les campagnes françaises. Ce reportage présente le...
Une cuisine où la seule limite est la tolérance digestive
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La soupe s’impose comme l’alliée incontestée des soirées d’hiver et des déjeuners sur le pouce. Symbole de réconfort et...
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Jadis, nos baguettes croustillantes, nos viennoiseries dorées et nos pâtisseries délicates étaient le joyau de ces établissements, façonnés avec...
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