« Visites privées » a passé une journée entière avec le grand Chef Jean-Francois Piège. Une occasion unique de découvrir l’univers et le quotidien de ce cuisinier d’exception. Un documentaire de Visites Privée.
Documentaire
Une journée avec Jean-François Piège
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Burgers de chefs
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
-
- Menaces sur la gastronomie française
A découvrir aussi
-
DocumentaireLe terroir made in France existe-t-il encore ?
Les produits du terroir «made in France» effectuent un retour en force. Pour comprendre cette nouvelle tendance, Mélanie van...
-
Article
Est-il possible de mettre des yaourts au congélateur ?
La question de savoir s’il est possible de mettre des yaourts au congélateur intrigue souvent les amateurs de ce...
-
Documentaire
Les astuces de ce chef pâtissier pour trouver l’inspiration
Cédric Grolet, créateur de mode façon pâtisserie
-
Article
Quels fromages sont les plus doux pour la digestion ?
Savourer un bon fromage fait partie des plaisirs simples de la vie, mais pour certaines personnes, cela peut rapidement...
-
Documentaire
Il a inventé les pastas box
Elles font le bonheur des étudiants mais ne sont pas nées d’hier
-
Documentaire
Pas facile la vie d’un Curly en production
L’apéro et ses biscuits.. et votre corps vous dit merci
-
Article
Quelles différences entre barbecue, brasero et plancha ?
Lorsque vient le temps de cuisiner en plein air, plusieurs options s’offrent à vous : barbecue, brasero et plancha....
-
Article
Congeler le pain présente-t-il un danger ?
Congeler le pain est une pratique courante dans de nombreux foyers, mais elle suscite parfois des interrogations quant à...
-
Documentaire
Le Frioul | Cuisine des terroirs
Escapade culinaire dans le Frioul, à l’extrême nord de l’Italie, réputé pour son savoureux jambon sec, le « prosciutto di...
-
Documentaire
Les plats typiques de l’île de Sylt
En pleine mer du Nord, l’île allemande de Sylt jouxte le Danemark. Sur la côte ouest de ce lieu idyllique travaille le sauveteur en...
-
Documentaire
Cuisines des terroirs : la Sicile occidentale
Découverte de l’oliveraie des frères Manno, située dans la province de Trapani, en Sicile, et des spécialités culinaires de...
-
Documentaire
Découvrez le parcours des pommes de terre dans une usine de chips
Ces pommes de terre de Pennsylvanie font un voyage de près de 500 mètres dans l’usine pour être nettoyées,...
-
Documentaire
L’Europe est-elle en train de devenir flexitarienne ?
Préserver la planète, sa santé, son porte-monnaie, mais aussi le bien-être animal : autant d’arguments pour bannir la viande...
-
Documentaire
Quand la meringue devient tendance
On la croque sous forme de pavlova, de vacherins, « toute nue » ou en meringuettes. On dit qu’elle...
-
Documentaire
Consommer des algues et des insectes : l’avenir de la nourriture ?
Certains préconisent un retour au vrai, à la culture de proximité qui respecte les terroirs et la nature. Mais...
-
Documentaire
Un petit groin de paradis
Les Frères Tomas et Eleuterio Alcala de Vaumarcus (NE), ex-cadres supérieurs dans des multinationales, sont affineurs de Jambon, dont...
-
Documentaire
La vérité des repas prêts à manger : enquête
En France, c’est en moyenne 700 000 tonnes de plats préparés qui sont vendues chaque année en France !...
-
Documentaire
Le Pavillon Ledoyen, un restaurant de plus de 200 ans !
Situé au cœur de Paris, le Pavillon Ledoyen incarne l’essence même de la gastronomie française depuis plus de deux...
-
Documentaire
Bières sans alcool: le plaisir sans l’ivresse
La bière sans alcool est en train de gagner des parts de marché. En 2021, 5 % de la...
-
Documentaire
Plats industriels – Comment les restaurants vous trompent
Entre fraudes alimentaires, hygiène douteuse et produits industriels, découvrez les dessous des restaurants et des plats cuisinés en France....
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site