L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant...
De nos jours, de plus de plus d’initiatives sont mises en place pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire....
Apprenez à cuisiner un croquant de poire au caramel.
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs...
Sublimez vos plats avec la cuisine confite.
L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes:...
Elles ont un menu imposé pour comparer les produits.
Les biscuits diététiques, ou comment mincir en mangeant des gâteaux ?
Les œufs sont un élément de base dans la cuisine du monde entier. Faciles à trouver et nutritifs, ils...
Des maisons blanches, des citronniers, une lumière douce. Dans les Pouilles, au sud de l’Italie, certains Français ont fait...
Comment les chewing-gum sont-ils fabriqués ? Pop corn, guimauve, barbe à papa, découvrez les secrets de ces gourmandises.
Cédric Grolet, créateur de mode façon pâtisserie
C’est l’histoire d’un incroyable sandwich devenu, en à peine dix ans, la nouvelle star du fast food. Le taco,...
Le printemps, avec sa fraîcheur et ses nuances subtiles, marque le retour de produits emblématiques qui éveillent nos papilles....
Passionnée de biologie, Sophie Nicklaus est directrice de recherche au Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation de...
Direction le marché de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde. Fred y passe la nuit...
Qui n’a pas connu le plaisir de découvrir, chaque année, sous les feuilles des arbres, ce joli fruit soyeux...
La vérité sur les animaux qu’on trouve en barquettes dans nos supermarchés ?
Les snacks salés font partie du quotidien de nombreux consommateurs. Derrière ces recettes addictives, élaborées par des chimistes, se...
Dans l’hexagone, rares sont les villes où l’on ne trouverait pas un ou plusieurs restaurants italiens, pas un arrondissement...
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