C’est un aliment de référence dans nos assiettes. Nous consommons près de 14 kilos de tomates par an et par personne ! Et cela tout au long de l’année alors que la tomate pousse normalement entre juin et octobre....
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Il est tout à fait possible de mettre ses tomates au congélateur, bien que cette méthode de conservation suscite parfois des interrogations. Ce sont des fruits délicats, et leur texture peut être altérée par la congélation. Cependant, avec quelques...
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