7 Jun 2026
Les Docus

Tous les documentaires "sucre" et articles (page 10)

71 ressources sur ce thème
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Toute la vérité sur – Le sucre et le gras

Toute la vérité sur – Le sucre et le gras

Trop riche, notre alimentation devient un problème de santé publique, favorisant le cancer, le diabète, les maladies cardio-vasculaires… Mais qu’est-ce qui est pire : l’excès de sucre ou de graisse ? Sur un ton alerte et humoristique, mais avec une…

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Le grand tour – Venise, Brésil, Versailles

Le grand tour – Venise, Brésil, Versailles

Au XVe siècle, le sucre était considéré comme de l’or blanc. Pour s’approprier cette denrée, des alliances internationales ont été tissées, des guerres déclarées, des capitaux considérables engagés, et des populations déplacées. Patrick de Carolis invite à découvrir l’incroyable épopée…

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Le sucre : attention danger !

Le sucre : attention danger !

Peu onéreux, le sucre est une aubaine pour l’industrie agroalimentaire, qui en assaisonne ses produits au mépris de la santé publique. Le sucre serait d’une toxicité à l’origine de maladies graves telles que le diabète, l’insuffisance rénale et grand facteur…

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C’est pas sorcier – Diabète : sucres sous surveillance

C’est pas sorcier – Diabète : sucres sous surveillance

Sans chocolats et autres sucreries, la vie serait moins douce ! Certains en profitent pour s’empiffrer, en oubliant que le sucre peut leur causer des caries, les faire grossir et surtout provoquer un diabète irréversible ! Fred et Jamy ont…

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Sucre : comment l’industrie vous rend accros

Sucre : comment l’industrie vous rend accros

Ingrédient de plaisir, le sucre est présent dans une foule d’aliments consommés quotidiennement. Mais aujourd’hui, il est également associé à un problème de santé publique. Alors qu’une augmentation inquiétante du diabète et de l’obésité est observée, de nombreux spécialistes pointent…

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Vers d’autres mondes – Un sucre au gout amer

Vers d’autres mondes – Un sucre au gout amer

Focus sur la face cachée du commerce international du sucre aux Philippines et ses conséquences sur le plan social, économique et environnemental. Tristan Lecomte, un entrepreneur engagé, dénonce le système féodal mis en place dans cet archipel de 7000 îles afin…

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