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Science ou Fiction – Maigrir
Un fromage crémeux est-il plus gras ? Le jeûne purifie-t-il l’organisme ? Les chips contiennent-elle du cholestérol ? Les diètes radicales font-elles grossir ?
Voir la vidéoXenius – Un aliment est-il gras ou léger ?
\r\nLes calories ne sont-elles qu’une grandeur abstraite? Une valeur surestimée? Un aliment est-il gras ou léger ? Nombreux sont ceux qui cherchent la réponse dans une grandeur abstraite : les calories. Ce calcul est à la base de la plupart…
Voir la vidéoRégimes, un marché en surpoids
\r\nCe documentaire est construit à partir d’une enquête au cœur de la bataille économique qui se joue dans l’ombre depuis plus de 10 ans, entre les trois « poids lourds » du régime en France. Il révèle la face cachée de leurs recettes sensées…
Voir la vidéoObésité : enquête sur l’Amérique XXL
Aux États-Unis, 67% des adultes et près d’un tiers des enfants sont obèses ou en surpoids. Une maladie qui tue chaque année 400 000 personnes dans le pays. L’Amérique mange trop et, pour la première fois dans un pays développé, les…
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