Espèce invasive, la carpe asiatique menace l’écosystème de la plus grande ressource mondiale d’eau douce : les Grands Lacs nord-américains. Introduite par accident dans le Mississippi il y a 30 ans, la très destructrice carpe volante n’est plus qu’à...
Voir la vidéoLe requin taureau a très mauvaise réputation du fait de son aspect. Sa grande gueule et ses dents effilées et recourbées lui donnent un air agressif. En réalité, l’espèce est en voix d’extinction et n’attaque que très rarement l’homme...
Voir la vidéoLa raie manta géante est une espèce de raie particulière par sa taille comme par son comportement. Pouvant atteindre 6 mètres de long et peser près de 2 tonnes, cette mystérieuse créature est un grand voyageur qui ne se...
Voir la vidéoQuand le thon nous met en boîte. Les Français mangent chaque année près de 70 000 tonnes de thon en boîte. Riches en protéine, très économiques, ces conserves ont permis de démocratiser largement la consommation de poisson en France....
Voir la vidéoSur l’île de la Réunion, la pêche aux bichiques attire de nombreux amateurs : produit de luxe car rare, ce petit poisson constitue un mets de fête.
Voir la vidéoLe saumon frais ou fumé, chacun d’entre nous en consomme en moyenne près de 3 kg par an. Dans le sillage de ce « poisson roi » nous allons parcourir la planète pour une enquête inédite où se croisent...
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