29 Mar 2024

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Tous les documentaires "Élevage" et articles (page 13)

90 ressources sur ce thème
Documentaire

Germes tueurs, le fléau de l’élevage intensif

Documentaire Germes tueurs, le fléau de l’élevage intensif

Si un nombre croissant d’individus subissent l’assaut de bactéries multirésistantes, la faute en revient aux élevages industriels. Un chercheur néerlandais a, le premier, tiré la sonnette d’alarme en 2004 après avoir identifié la présence du SARM (staphylocoque doré résistant...

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Documentaire

Les routes du cochon

Documentaire Les routes du cochon

La viande de porc est la plus consommée en France – plus de trente kilos par personne par an. Pourtant, difficile de savoir d’où proviennent les cochons une fois transformés. L’enquête de la rédaction retrace le parcours de la...

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Documentaire

Sur nos traces – 17 – Les premiers villageois du néolithique

Documentaire Sur nos traces – 17 – Les premiers villageois du néolithique

Il y a environ 10 000 ans dans le Croissant fertile, au Proche-Orient, l’homme, en devenant paysan et éleveur, se sédentarise et construit les premières maisons. La vie commence alors à s’organiser en communautés villageoises. Une révolution néolithique qui arrive...

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Documentaire

Sur nos traces – 16 – L’agriculteur du Néolithique

Documentaire Sur nos traces – 16 – L’agriculteur du Néolithique

Au Proche-Orient, il y a 10 000 ans, les êtres humains inventent l’élevage et l’agriculture, et le chasseur-cueilleur se transforme en paysan sédentaire.

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Sur nos traces – 5 – Les derniers chasseurs-cueilleurs

Documentaire Sur nos traces – 5 – Les derniers chasseurs-cueilleurs

Nos ancêtres devaient se déplacer sans cesse pour trouver leur nourriture. Pourquoi et comment se sont-ils sédentarisés ? Suivons leurs traces…

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Documentaire

Poulet en batterie

Documentaire Poulet en batterie

Pour offrir dans le commerce du poulet à 3 euros le kilo, la manière de l’élever est rationalisée à l’extrême. Mais est-ce sans risques ? Ces volailles grandissent à plusieurs dizaines de milliers dans des espaces très restreints. Conséquence...

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