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Calvi, capitale de la Balagne
La citadelle de Calvi domine la Méditerranée depuis un promontoire rocheux. Nous parcourons ces fortifications en retraçant l’histoire de la ville qui fût marquée par 5 siècles de fidélité à la République de Gênes.
Voir la vidéoRando au Cap Corse : un panorama unique !
Le massif de la Serra offre un incroyable panorama aux randonneurs qui parcourent son chemin de crête. Dominant le Cap Corse avec un point culminant à 1322 mètres d’altitude, il permet d’observer les Alpes italiennes et les îles d’Elbe,...
Voir la vidéoLes tours génoises du Cap Corse
Savez-vous pourquoi trouve-t-on autant de « tours génoises » sur le littoral nord de la Corse ? Ces fortifications édifiées entre XVème et le XVIIème siècle témoignent du passé tumultueux de la région. Pour en savoir plus, nous partons à la...
Voir la vidéoPigna, plus beau village de Haute-Corse
Pigna est considéré comme l’un des plus beaux villages de Haute-Corse… et de France ! Sophie Jovillard vous emmène visiter ce magnifique village typique de la Corse et de ceux qui se battent pour le préserver et d’en faire...
Voir la vidéoAgnès et Jean sont guides sur le GR20
Boutargue, le caviar Corse
En Corse, la préparation de la boutargue est un art qui a été transmis de génération en génération. Le processus implique le salage et le séchage des œufs de mulet, puis le recouvrement de cire pour les conserver. Une...
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