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Des lapins venus de loin
A l’approche de Pâques, les lapins en chocolat figurent en bonne place sur les étals des supermarchés. En Suisse cependant, rares sont les chocolatiers à toujours produire des lapins de Pâques de manière industrielle. ABE en a tout de...
Voir la vidéoCes chocolats sont des œuvres d’art
Les artisans du goût : les fondus du chocolat
Le chocolat, une passion dévorante ! Ils ont fait du cacao leur raison de vivre. Laura, jeune maman passionnée de pâtisserie, s’entraîne sans relâche pour un grand concours. Christophe, chocolatier aventurier, part au Cameroun pour améliorer la production du...
Voir la vidéoLes orfèvres du chocolat
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