Archives des ressources (page 3453)
Construire une tchoum avec les nomades Nénètses de Sibérie
La Tchoum est LE logement temporaire traditionnel des Nénètses – les derniers éleveurs de rennes du Grand Nord sibérien. Dans le froid glacial de la Sibérie, nous avons amené notre caméra et rejoint leur famille dans ce moment de...
Voir la vidéoPompiers marseillais, des missions à haut risque
C’est un des départements les plus touristiques de France. Plus de 2000 pompiers veillent sur la sécurité de ces millions d’habitants et touristes. En soutien, l’hélicoptère de la sécurité civile. Plages, routes, incendies dans les pinèdes, leurs interventions doivent...
Voir la vidéoTerres de Gout : aligot ou truffade
Histoire d’un plat paysan (c’est la nourriture des buronniers des hauts plateaux) devenu l’emblème de l’Auvergne. La vache d’Aubrac et de Salers, la pomme de terre. Les bougnats de Paris. Les grands paysages de l’Aveyron, les volcans du Cantal…...
Voir la vidéoEttore Majorana et Bruno Pontecorvo : mystères et neutrinos
L’histoire du neutrino est riche, variée et semée de rebondissements. Etienne Klein, directeur de recherches au CEA, rend hommage, dans cette conférence-vidéo, à deux brillants physiciens italiens Ettore Majorana et Bruno Pontecorvo qui ont contribué à des travaux décisifs...
Voir la vidéoLe chou : un légume étonnant
Le chou est une plante feuillue appartenant à la famille des brassicacées. Il existe de nombreuses variétés de chou, chacune ayant des caractéristiques différentes. Voici un aperçu des variétés les plus courantes : 1. Le chou pommé Le chou...
Lire l'articleLes dates de péremption nous poussent-elles au gaspillage ?
Chaque année, un Français jette en moyenne 7 kilos de nourriture dont l’emballage n’a même pas été ouvert. Un gaspillage énorme souvent due à une date de péremption dépassée. Présente sur tous les emballages alimentaires, doit-on forcément la respecter...
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