Archives des ressources (page 3282)
Les crêpes remises au goût du jour
Les aventuriers du terroir : ils se battent contre la malbouffe
À l’époque d’une ‘malbouffe’ et d’une agriculture intensive galopantes, cinq jeunes producteurs gastronomes défendent le terroir et le goût. Un documentaire de Jean-Baptiste Gallot et Elise Casta-Verchère
Voir la vidéoCette caille ne fait pas le poids face à un tigre affamé
Grand félin, grand appétit. Une légère caille des blés n’est qu’un amuse-bouche pour le tigre de Sibérie qui peut engloutir jusqu’à 40 kg de viande en un seul repas. Images tirées de la série documentaire « Destination wild : Russie ».
Voir la vidéoNatal : la ville la plus dangereuse du Brésil
Au cœur de la riposte policière au Brésil, dans la ville de Natal, l’une des plus violentes du pays, un jeune commissaire multiplie enquêtes et opérations coups de poing pour tenter de reprendre la main face aux cartels qui...
Voir la vidéoLe rôle oublié des pollinisateurs
En agriculture, les humains ont toujours tenté de s’affranchir de la nature: en sélectionnant les variétés les plus productives, en privilégiant l’usage de pesticides pour limiter les ravageurs des cultures et en privilégiant des variétés qui ne dépendent pas...
Voir la vidéoColorado, un fleuve sous tensions
Pas moins de 30 millions de personnes dépendent du Colorado pour leur approvisionnement en eau. Ce fleuve mythique d’Amérique de l’Ouest, à l’origine du plus grand canyon du monde, est aujourd’hui en danger. En effet, le réchauffement climatique entraîne...
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