Au cœur du Népal, au pied d’un sommet de 8 000 mètres d’altitude, les Gurungs, la tribu des » chasseurs de miel « , affrontent les abeilles géantes de l’Himalaya, les plus grosses du monde Les Gurungs prennent des risques considérables pour récolter le miel accroché aux falaises et s’exposent aux essaims sans aucune protection. Les abeilles butinent les fleurs – toxiques – des rhododendrons, qui donnent au miel des propriétés médicinales, aphrodisiaques… et hallucinogènes. Ce miel doit donc être consommé avec la plus grande modération, au risque d’une sévère intoxication. C’est l’aventure que va vivre Raphaël, un jeune français, parti à la découverte des Gurungs et de leur « miel fou ».