Documentaire
Fromage de chèvre + caviar = cœur-caviar !
YouTube
Le coeur-caviar, c’est l’association subtile du caviar de Neuvic et du fromage de chèvre du Chatain. Surprenant !
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
-
- Menaces sur la gastronomie française
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
A découvrir aussi
-
DocumentaireLa fabuleuse histoire du Kouign-Amann
Un des desserts les plus riches au monde, le kouign-amann dégouline de beurre, fait monter la glycémie en flèche...
-
Documentaire
Les soupes d’été
– Les soupes ça existe sous diverses formes : le velouté, la soupe froide, la soupe glacée. – Il existe...
-
Documentaire
Techniques ancestrales à Château Coutet
« C’est là que tout se joue ! » Les vendanges commencent à Saint-Emilion. A Coutet, ni mécanisation ni pesticides :...
-
Article
Le champagne a un meilleur gout à température ambiante
Si vous aimez avoir beaucoup de bulles dans votre champagne, il peut avoir un meilleur goût à température ambiante....
-
Article
Bien choisir son thé : tout un art !
Le thé est une boisson millénaire qui séduit par sa diversité et ses nombreuses vertus. Face à la multitude...
-
Documentaire
Ces machines indispensables où l’or noir coule à flots
Le marché colossal des distributeurs de café
-
Documentaire
Fraises : de nouvelles variétés chaque année
Elles se nomment Cléry, Joly et Darselect, ce sont les noms des fraises les plus cultivées en Suisse. Des...
-
Documentaire
Il réalise des œuvres d’art impressionnantes en chocolat
Alerte générale avant le levé du soleil !
-
Documentaire
Elysée, à la première table de France
rnrnQuand la reine d’Angleterre est invitée pour un dîner à l’Elysée, la République met les petits plats dans les...
-
Article
Comment faire des cerises amarena ?
Les cerises amarena sont des cerises confites typiques de l’Italie, souvent utilisées pour agrémenter des desserts tels que les...
-
Documentaire
Coca-cola et la formule secrète
La recette du Coca-Cola est un secret industriel, quasi militaire, jalousement gardé. D’après la marque rouge et blanche, deux...
-
Documentaire
La folie des desserts, un jeune chef français à New-York
L’éclair fait partie des desserts préférés des Français. Quatorze centimètres de pâte à choux, de crème pâtissière et du...
-
Documentaire
Les bons petits produits d’internet
Commander son repas de fête, du foie gras, des chocolats et du vin à des prix défiant toute concurrence,...
-
Documentaire
Route des vins – Italie, de la Toscane à l’Adriatique
La Toscane, ses villes d’art et ses paysages si typiques, douces collines coiffées de villages fortifiés. Rome, capitale à...
-
Documentaire
Hélène Darroze
De son Sud-Ouest natal, Hélène garde le goût des produits simples et authentiques. Les foies gras et volailles viennent...
-
Documentaire
Les travers du porc
\r\n\r\nLe porc est la viande préférée des Français, qui en mangent 34 kilos chaque année. Pour beaucoup, il est...
-
Documentaire
Comment fabrique-t-on du chocolat ?
Tout le monde (ou presque) l’adore, mais savez-vous d’où il vient ?
-
Documentaire
Le terroir made in France existe-t-il encore ?
Les produits du terroir «made in France» effectuent un retour en force. Pour comprendre cette nouvelle tendance, Mélanie van...
-
Documentaire
La folie chocolat
Qu’ils allient des saveurs improbables ou prennent des formes artistiques, les chocolats d’exception flattent autant le regard que le...
-
Documentaire
Une journée au Vieux Couvent à Rhinau
Jacques Legros se rend à Rhinau à la frontière franco-allemande. Il y retrouve une famille exceptionnelle, un père et...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les Docus - Plan du site