Vous faites surement attention aux produits que vous achetez au supermarché mais êtes-vous sûr de les conserver correctement une fois rentrés chez vous ? Chaque année nous jetons plus de 20kg par personne de nourriture dont 7kg d’aliments non ouverts ! De plus, un tiers des intoxications alimentaires survient à la maison. La faute, bien souvent …à un frigo mal rangé ! Mais pas de panique, bien ranger son frigo, c’est très simple. Nous avons rencontré Anne Legentil, spécialiste de l’hygiène alimentaire.

Un documentaire de Anissa Herrou et Bérénice Gabriel